Warning: include(/home/prestige/domains/grillfun.pl/public_html/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-base.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/dafuphoo/domains/grillfun.pl/public_html/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache.php on line 65

Warning: include(/home/prestige/domains/grillfun.pl/public_html/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-base.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/dafuphoo/domains/grillfun.pl/public_html/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache.php on line 65

Warning: include(): Failed opening '/home/prestige/domains/grillfun.pl/public_html/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache-base.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php72/usr/share/pear') in /home/dafuphoo/domains/grillfun.pl/public_html/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache.php on line 65

Warning: include_once(/home/prestige/domains/grillfun.pl/public_html/wp-content/plugins/wp-super-cache/ossdl-cdn.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/dafuphoo/domains/grillfun.pl/public_html/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache.php on line 82

Warning: include_once(): Failed opening '/home/prestige/domains/grillfun.pl/public_html/wp-content/plugins/wp-super-cache/ossdl-cdn.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php72/usr/share/pear') in /home/dafuphoo/domains/grillfun.pl/public_html/wp-content/plugins/wp-super-cache/wp-cache.php on line 82
Grillowane banany według Webera. - Grillfun

Grillowane banany według Webera.

Przepis
Składniki:
-banany ………..4 sztuki
– masło…………..2 łyżki
Składniki na sos:
– masło………………………125 g
– cukier  brązowy ……..125g
– mielony cynamon…..1/4 łyżeczki
– likier bananowy……4 łyżki
– rum……………………..…125 ml
-gałka muszkatołowa. Szczypta
-lody waniliowe według uznania
Sporządzanie sosu.
Do roztopionego masła w garnku, dodać składniki: cynamon, cukier i szczyptę gałki muszkatołowej. Całość mieszać, aż do momentu kiedy na powierzchni konsystencji nie pojawią się pęcherzyki powietrza Dodać wtedy rum i likier bananowy. Ciągle mieszać. Zapalić długą zapałką mieszaninę w celu flambiracji. Gdy płomień się wypali, sos jest gotowy do serwowania.

Grillowanie bananów.
Banany  przepoławiamy  wzdłuż, i miejsca przecięcia smarujemy masłem. Banany grillujemy w skórkach, aby zapobiec deformacji. Grillujemy w temperaturze 175-230 Co metoda bezpośrednią, przez około 2-3 minut. W czasie grillowania bananów nie obracamy. Gdy na powierzchni skórki pojawią się charakterystyczne prążki, jest to sygnał, że banany zostały opieczone.Banany obieramy ze skórki, szadkujemy na ćwiartki i odstawiamy na bok.

przechwytywanie1

Serwowanie.
Do sflambirowanego sosu dodajemy banany, podgrzewamy całość przez 2-3 minut, aż banany nie zaczną się zwijać. Banany z sosem układamy na wydzielonej porcji lodów.

przechwytywanieweber_baner2


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/dafuphoo/domains/grillfun.pl/public_html/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 399

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *